Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το λαχταριστή σαλάτα με φασόλια και φιλέτο τόνου. Η ευκολία στο μαγείρεμα και η ιδιαίτερη νόστιμη γεύση το καθιστούν ιδανικό γεύμα για δίαιτα ή για το αδυνάτισμα.
Ανακάτεψτε το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη μέντα, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά νερό και αφήστε το στην άκρη.
Ανακατεύουμε το μαϊντανό, τη μέντα, τα τοματίνια, το αγγούρι και τα φασόλια σε ένα μεσαίο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Σε 4 πιάτα χωρίζουμε τα λαχανικά.
Ingredients
Directions
Ανακάτεψτε το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη μέντα, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά νερό και αφήστε το στην άκρη.
Ανακατεύουμε το μαϊντανό, τη μέντα, τα τοματίνια, το αγγούρι και τα φασόλια σε ένα μεσαίο μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Σε 4 πιάτα χωρίζουμε τα λαχανικά.
