Σαλάτα με τόνο και φασόλια

    0
    279

    Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το λαχταριστή σαλάτα με φασόλια και φιλέτο τόνου. Η ευκολία στο μαγείρεμα και η ιδιαίτερη νόστιμη γεύση το καθιστούν ιδανικό γεύμα για δίαιτα ή για το αδυνάτισμα.

    Yields1 Serving
     1 Φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
     1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
     1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
     3 κουταλάκια γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα μέντας
     1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
     5 μικρές ντοματούλες ψιλοκομμένες
     1/2 αγγούρι
     1 κονσέρβα φασόλια
     2κ. σούπας ελαιόλαδο
     3 φλιτζάνια σπανάκι και ρόκα
     1 κονσέρβα τόνου
    1

    Ανακάτεψτε το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη μέντα, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά νερό και αφήστε το στην άκρη.

    2

    Ανακατεύουμε το μαϊντανό, τη μέντα, τα τοματίνια, το αγγούρι και τα φασόλια σε ένα μεσαίο μπολ.

    3

    Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

    4

    Σε 4 πιάτα χωρίζουμε τα λαχανικά.

    Ingredients

     1 Φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
     1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
     1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
     3 κουταλάκια γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα μέντας
     1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
     5 μικρές ντοματούλες ψιλοκομμένες
     1/2 αγγούρι
     1 κονσέρβα φασόλια
     2κ. σούπας ελαιόλαδο
     3 φλιτζάνια σπανάκι και ρόκα
     1 κονσέρβα τόνου

    Directions

    1

    Ανακάτεψτε το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη μέντα, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά νερό και αφήστε το στην άκρη.

    2

    Ανακατεύουμε το μαϊντανό, τη μέντα, τα τοματίνια, το αγγούρι και τα φασόλια σε ένα μεσαίο μπολ.

    3

    Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

    4

    Σε 4 πιάτα χωρίζουμε τα λαχανικά.

    Σαλάτα με τόνο και φασόλια

    Απαντήστε στο άρθρο

    Please enter your comment!
    Please enter your name here