Υπέροχο σάντουιτς με αυγό και τυρί

    0
    261

    Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το νόστιμο σάντουιτς με αυγό και τυρί. Η ευκολία στο μαγείρεμα και η ιδιαίτερη νόστιμη γεύση το καθιστούν ιδανικό σνάκ για δίαιτα ή για το αδυνάτισμα.

    Yields1 Serving
     4 Φέτες χωριάτικο ψωμί
     3 Φύλα ρόκα
     1 Κουταλάκι σούπας ελαιόλαδο
     1 Κουταλάκι γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
     ½ Κουτάλι αλάτι
     ½ Κουτάλι πιπέρι
     3 Αυγά
     ½ Φλιτζάνι άπαχο τυρί
     ¼ Φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
     1 Κουτάλι ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
    1

    Ψήστε στην τοστιέρα το ψωμί σε χαμηλή φωτία.

    2

    Ανακατέψτε τη ρόκα με τα 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι, το χυμό λεμονιού, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.

    3

    Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι και ψήστε για 2 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα.

    4

    Συνδυάστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το άπαχο τυρί, την παρμεζάνα και το θυμάρι.

    5

    Χωρίστε το μείγμα με τα τυριά στις 4 φέτες ψωμιού και από πάνω βάλε τη ρόκα.

    6

    Προσθέστε από πάνω τα αυγά, το υπόλοιπο 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.

    Ingredients

     4 Φέτες χωριάτικο ψωμί
     3 Φύλα ρόκα
     1 Κουταλάκι σούπας ελαιόλαδο
     1 Κουταλάκι γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
     ½ Κουτάλι αλάτι
     ½ Κουτάλι πιπέρι
     3 Αυγά
     ½ Φλιτζάνι άπαχο τυρί
     ¼ Φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
     1 Κουτάλι ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι

    Directions

    1

    Ψήστε στην τοστιέρα το ψωμί σε χαμηλή φωτία.

    2

    Ανακατέψτε τη ρόκα με τα 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι, το χυμό λεμονιού, 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.

    3

    Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι και ψήστε για 2 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα.

    4

    Συνδυάστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το άπαχο τυρί, την παρμεζάνα και το θυμάρι.

    5

    Χωρίστε το μείγμα με τα τυριά στις 4 φέτες ψωμιού και από πάνω βάλε τη ρόκα.

    6

    Προσθέστε από πάνω τα αυγά, το υπόλοιπο 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.

    Υπέροχο σάντουιτς με αυγό και τυρί

    Απαντήστε στο άρθρο

    Please enter your comment!
    Please enter your name here